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各种口味 满足你的味蕾

肉桂,辣椒,姜黄,姜,丁香5种调味品的食疗保健作用

作者:北酱师 日期:2021/6/28 14:03:43 人气:2

  最健康的食物,有时并不需要你一掷千金。其实,厨房中一些常见的辣味调料就会含有大量营养――有的富含抗氧化剂,有的可以减轻关节炎疼痛,有的甚至可以对抗癌症,而且,这些植物香料不含脂肪、糖、盐,还会让家里的饭菜更美味。

  肉桂降血糖:在肉桂的辛辣味道中有一丝甜味。

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  辣椒止疼:有些不敢吃辣的人他们往往可以认为辣椒会让人产生不适感,而事实恰好相反,临床应用医学教育研究结果表明,辣椒中的一种非常活跃物质――辣椒素能够得到切实有效缓解头痛和关节炎引起的疼痛,因为该物质文化能够通过抑制体内环境产生疼痛感的神经递质,从而发展起到一定抑制疼痛的效果,使症状方面有所好转。所以,辣椒不仅会让人热血沸腾,也会给你的身体减轻疼痛。

  姜黄脑:姜黄在中国和印度比较常见,自古以来,以其独特的消化和抗菌功能而闻名。此外,根据加利福尼亚大学的研究,姜黄,一种明亮的黄色香料,具有抗炎、抗氧化和抗癌特性,以及降低患老年痴呆症的风险。在印度,姜黄是咖喱的主要成分,而在中国,通常将姜黄与酸菜等酸味食品混合,制成诱人的酸辣口味。

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  姜抗晕动病:姜作为烹饪中的重要原料,也具有神奇的药用价值。临床研究表明,生姜能有效缓解运动病症状,还能帮助船员摆脱运动病,就像预防运动病一样有效。这种香料还有消炎作用,有助于减轻患有骨质风湿症和类风湿性关节炎的病人的不适,从而减少药物的用量。

  丁香抗氧化:丁香一样也是作为一种辣中带甜的调味料。它的抗氧化作用能力发展足以和石榴、蓝莓等媲美――小小一茶匙的丁香比一杯具有石榴汁或半杯蓝莓的抗氧化剂还多出25%。所以,赶紧让丁香医生走进你的厨房,与家人可以一起进行分享它的营养吧。丁香这一最好的吃法,就是一个用来炖鸡翅或排骨,可为我们这些中国肉类企业带来一些奇特的香味。

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